Når en alvorlig hændelse rammer et hotel, er det ikke kun planer og procedurer, der afgør udfaldet. Det er overblikket, ledelsen og medarbejdernes evne til at handle roligt, hurtigt og korrekt i situationen.
Zeeberg & Partners tilbyder et målrettet beredskabsforløb for hoteller, hvor vi gennemfører et 360° eftersyn af hele beredskabet og omsætter krav, risici og ansvar til en sammenhængende, operationel struktur, der fungerer i praksis – også under pres.
Forløbet er udviklet specifikt til hotel- og oplevelsesbranchen og kombinerer:
•Strategisk forståelse for drift, gæstesikkerhed og omdømme
•Dokumenteret viden om lovkrav, certificeringer og risikostyring
•Operativ træning i realistiske hændelser gennemført på stedet
Den praktiske krisetræning gennemføres i samarbejde med tidligere frømand Anders Christensen, der har mange års erfaring med operativ sikkerhed, beslutningstagning under pres, scenarietræning og ledelse i kritiske situationer.
Kombinationen af brancheindsigt og specialiseret operativ erfaring sikrer et forløb, der både er realistisk, relevant og direkte anvendeligt i hverdagen.
Forløbet tager udgangspunkt i hotellets egen drift, organisation og risikoprofil og omfatter blandt andet:
Operative hændelser
•Brand og evakuering
•Strømsvigt, IT-nedbrud og tekniske driftsforstyrrelser
•Vand-, varme- og bygningsrelaterede hændelser
•Fødevarehændelser og sundhedsrisici
•Vold, trusler eller alvorlige personhændelser
•Dødsfald blandt gæster eller medarbejdere
•Større kriser, herunder terror eller samfundshændelser
•Pandemi og smitsomme sygdomme
Ledelsesmæssig krisestyring
•Klar kommandovej og beslutningsstruktur
•Rollefordeling mellem ledelse og medarbejdere
•Kommunikationsberedskab internt og eksternt – herunder presse
•Samarbejde med myndigheder, beredskab og samarbejdspartnere
•Plan for stabilisering og hurtig genetablering af drift
•Dokumentation i forhold til myndigheder, forsikring og certificering
Målet er ikke flere dokumenter – men et beredskab, der virker i praksis.
Zeeberg & Partners arbejder strategisk med udvikling, risikostyring og bæredygtig drift i turisme- og oplevelsesøkonomien og har indgående kendskab til:
•hotel- og destinationsdrift
•myndighedskrav og certificeringsordninger
•ledelse, organisation og krisekommunikation
•implementering, der fungerer i praksis – ikke kun på papir
Anders Christensen, tidligere frømand, bidrager med:
•operativ erfaring fra komplekse og risikofyldte situationer
•træning i beslutningstagning under pres
•realistisk scenarie- og adfærdstræning
•metoder til at skabe ro, overblik og handlekraft i kritiske øjeblikke
Sammen skaber det et forløb, hvor strategi, drift og praksis mødes.
Et hurtigt, ledelsesmæssigt overblik over jeres samlede risikobillede.
•360° gennemgang af planer, procedurer og organisering
•Interview med ledelse og nøglepersoner
•Kort skriftlig risikovurdering med prioriterede anbefalinger
•Afklaring af muligheder for EU-tilskud til evt. udvidet forløb
Det samlede kerneforløb for hoteller.
•Samling og opdatering af hele beredskabs- og krisestrukturen
•Ledelsesworkshop med klare roller og beslutningsveje
•Scenarietræning for ledelse og medarbejdere på hotellet
•Handlingsplan, dokumentation og implementering
•Udarbejdelse af ansøgning om EU-tilskud
For hoteller med høje krav til sikkerhed, dokumentation og ledelsesberedskab.
•Udvidet scenarietræning for flere medarbejdergrupper
•Kommunikations- og presseberedskab
•Årlig øvelse og opdatering af beredskabet
•Løbende rådgivning i 12 måneder
•Alt indhold fra Standard-forløbet
Der kan aktuelt søges EU-tilskud til kompetence- og beredskabsforløb.
Zeeberg & Partners håndterer ansøgningsprocessen, så indsatsen bliver enkel, struktureret og økonomisk attraktiv.
